今回は
レシピ料理です。
今回は
【ネギのぬた】です。
では
やっていきましょう〜😄
まずは
ネギを茹でる
お湯を沸かします。
その間に
タレを作りましょう
まずは白味噌
このくらいの丸を2回
入れます。
（たぶん大さじ1.5くらい😅）
そして
砂糖
小さじ2杯
そして
お酢は
好みで適量です。
酸っぱいのが好きな人は
多めみたいな感じです。
この３つを
入れたら
かき混ぜます。
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そして
ネギ❗️
5センチほどに
切って
先程
沸かしていた
鍋へ
いれます。
ネギを
2分ほど（感覚で）
さっと茹でて
適当なタイミングで
ネギの先の部分が
少しシャキッと
するくらいで
お湯から出します。
そして
水にさらさずに
そのまま
ザルに入れて
キッチンペーパーなどで
水分をとります。
（水でさますと水っぽくなるので）
そして
先程のタレに
入れます❣️
お皿に入れて
完成❣️
一口パク
ネギも
シャキッとして
酢味噌の味が
決めてですね
私は少し
濃いめくらいが
好みですね❣️
美味しいですよ〜😄
【ネギのぬた】
ネギ 1束
白味噌 大さじ1.5
砂糖 小さじ2杯
酢 適量（小さじ1.5）好みで
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