マロンちゃんと一緒にお役立てる情報などを発信していきます^ – ^
今回は
グルメ食材 仕入れの穴場
【ヤマオカ】で買った
馬刺しの紹介です。
では
早速解凍
冷水につけて
5分くらいして
柔らかくなってるかなぁって
思ったら
切り分けます。
【赤身】
【タテガミ】
醤油は
前に馬刺し専門店の
【大阪屋】で買った
醤油を使います。
この醤油は
少し甘くて
とても良く馬刺しに合います。
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では
一口
甘い醤油と良くあって
美味しいですよ
【タテガミ】も
一口
タテガミは歯ごたえが
意外としっかりしていて
タテガミだけで
食べると少し
しつこいかもしれませんね〜〜
赤身と一緒に
食べるといい感じ
そして
【ユッケ】
こちらは最初から
細かく切ってあるので
解凍してすぐに
ユッケにできます
見ての通りユッケは
うまい
とにかく馬刺しとは思えない
くらい安い値段なので
1度は食べてみても
いいと思います
【ヤマオカ】
馬刺し
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今回は
【どんぶり丸】の
お弁当です
それでは
行きましょう〜
さて
何に
しますかね〜
【メニュー】
弁当
たくさんありますね〜
どんぶりも
色々あります
そして
【日替わり弁当】
美味しそう〜
おかずもいっぱい
あります
【味噌汁】
味噌汁も
付いてくるので
嬉しいです
【焼き鳥丼】
こちらは
どんなのかな〜
うまそ〜
このタレに
絡んだ
鶏肉とご飯と玉子
最高です
タレに絡んだ
ご飯が
最高なんですよね
【親子丼】
写真では
ちょっと
美味しさが
伝わりにくい
かもしれませんが
美味しい〜
ですよ
こちらのお店の
ダシというか
味付けが
美味しいんですよね〜
漬物まで
うまい
【どんぶり丸】
住所
兵庫県尼崎市元浜町5-66-2
| 営業時間 | 10:30～14:00 17:30～21:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
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今回は
尼崎市のラーメン屋
【一徹】です。
では
行きます〜〜
いい雰囲気〜〜
さて
何にしますかね〜〜
やっぱり
ラーメンですよね
餃子や炒飯も
いいですね
これは
今度
これやってみたいです
調味料も豊富
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わぁ〜〜お
来ました
結局
醤油ラーメンに
ミニ天津飯を付けた
セットにしました
ミニ天津飯
美味しいですよ〜〜
写真見ただけで
また食べたくなりますね〜〜
そして
醤油ラーメン
あっさりして
美味しいですよ〜〜
チャーシューも
いい感じ
ラーメンには
もやしは必須です
調味料で味変しましょう〜〜
スープも
美味しくいただきました。
ラーメン【一徹】
住所
兵庫県尼崎市久々知西町1-4-14
| 営業時間 | [平日・日] 11:00～23:00(L.O.22:30) [金・土] 11:00～24:00(L.O.23:30) (平日のみ、15:30～17:30は昼休憩)日曜営業 |
|---|---|
| 定休日 | 年中無休 |
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今回は
いちごジャム作りです。
いちご260グラム
洗ってから
ヘタをとりました。
出来上がったジャムを
入れる瓶は
煮沸消毒しときます。
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5分ぐらい煮沸したら
乾かしておきます。
いちごの半量のグラニュー糖
(今回は130グラム)を
まぶしておきます。
少し混ぜて
1時間ぐらい放置します。
1時間経過したいちご
水分がでていい感じ。
このまま鍋に投入。
レモン汁
大さじ一杯をいれて
中火で煮込みます。
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アクが出てくるので
綺麗にとりましょ〜
10分ぐらい煮込んだら
フォークで
いちごを潰していきます。
混ぜながら
さらに20分から30分
煮込むと
トロトロになってきます
煮沸した瓶が
乾いたので
出来たての
いちごジャムを
瓶に入れていきます！！
完成しましたぁ〜
瓶に入れたら逆さにして
冷まします。
さっき取ったアクは
牛乳を入れて
いちご牛乳にして
飲みました。
美味しかったぁ〜
いちごジャム
美味しいですよ〜〜
良かったら参考までに
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今回は
実演手打ちうどん
【杵屋】です。
こうやって
色々なメニュー
見れるの嬉しいです
では
行きましょう〜〜
さて
何にしようかなぁ〜〜
定食いいなぁ〜
天ざるうどん
いいなぁ〜〜
色々種類があって
迷いますね〜〜
ノーマルに
きつねうどんも
いいですね
カレーうどん
おすすめメニュー
沢山ありますね〜〜
蕎麦もあるんですか〜〜
さて
注文です
【彩りうどん】と【カツ丼定食】
注文しましたぁ
待ちましょう〜〜
来ました
【彩りうどん】
エビ天
かまぼこ
揚げ
梅干し
彩り豊かで
美味しそう〜〜
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そして
こちらは
【カツ丼定食】です。
わぁ〜〜お
ボリューム満点
そして
大盛りのような
うどん
こちらの【カツ丼】も
美味しそう〜〜
カツ丼も
ちょうど良い量で
美味しかったぁ〜〜
味も美味しい〜〜
うどんセットの
持ち帰りがありました。
【枡屋】
| 電話番号 |
078-854-3557 |
|---|---|
| 住所 |
〒657-0027 |
| アクセス | JR東海道本線（米原-神戸）六甲道駅北出口 徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休日あり |
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今回は
御影の和菓子屋
【御菓子司 虎屋吉末
(とらやよしすえ)】です。
本格的な佇まい
入るのに緊張します
中に入ると
『わぁ〜〜』
また雰囲気のある
店内
緊張します。
商品を見ていると
店員さんが
『いちご大福が
今日で終わりなんですよ』
なに
コレは買わなくては
本格的な和菓子屋さん
に入ることが
あまりなかったので
珍しくて
キョロキョロ
してしまいます。
綺麗な和菓子
コレ食べれるの
勿体ないやつですね〜〜
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わぁ〜〜お
勉強にもなったし
新しい発見もあって
楽しかったぁ〜〜
いちご大福は
もちろん
買ってます
半分に切ると
さらに綺麗です
いちごが
ものすごくジューシーで
素晴らしい甘さです。
最高〜〜
食べるだけで
幸せになります
【御菓子司 虎屋吉末
(とらやよしすえ)】
住所
兵庫県神戸市東灘区御影本町4-1-1
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
|---|---|
| 定休日 | 日曜日 |
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今回は
皿うどん、チャンポンで
おなじみの
【リンガーハット西宮弓場店】です。
では
行きましょう〜〜
やっぱり
【長崎チャンポン】かなぁ
【皿うどん】も
ありですね
【まぜめん】
なんてあるんですね
セットが
お得なんですよね〜〜
餃子もいい
そして注文
チャンポンに
ミニチャーハンと餃子３つの
Dセット
嫁は【皿うどん】にしましたぁ
来ましたよ〜〜
先ずは
【ミニチャーハン】
パラパラで美味しい〜〜
【皿うどん】
野菜たっぷり
美味しい〜〜
【餃子】
餃子も美味しいです。
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そしてやはり
【リンガーハット】は
チャンポンでしょ〜〜
まずは
スープから
うま〜〜い
チャンポンのスープって
ラーメンとは違って
クリーミーで
好きなんですよね
野菜や
魚介類も
たっぷり入ったます
麺をズズッと
はぁ〜〜
幸せ
美味しいです。
そして
つぎは餃子を
柚子胡椒があるので
少しつけまして
いい感じ
うま〜〜い
チャンポン
【リンガーハット西宮弓場店】
住所
兵庫県西宮市 弓場町7-37
| 営業時間 | 11:00～翌3:00
日曜営業 |
|---|---|
| 定休日 | 無休 |
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