レシピ料理【タタキ風ステーキ】

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今回は

ステーキのお肉を

 

牛肉のタタキ風に

してみたいと思います😊

 

それでは

お肉を

まな板に❗️

 

 

塩とコショウを

します。

 

 

フライパンで

焦げ目をつけまして

 

 

アルミホイルで

キャンディのように巻いて

 

余熱で

中に少し火を通します。

 

 

肉が薄いので

３分くらいで

出しまして

 

 

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切り分けます❣️

 

うまそう〜〜

 

私は

これからの肉の

赤さが好きですね

 

肉は新鮮なのじゃないと

タタキは

駄目ですよ🙅‍♀️

 

ポン酢で

パク❣️

最高です😊

 

レシピ料理

 

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